Saint-nectaire : découvrez les secrets de fabrication de ce délicieux fromage d’Auvergne

01/11/2023

Comme le Cantal ou encore la fourme d'Ambert, il fait partie des fromages mythiques d’Auvergne : le saint-nectaire. Mais savez-vous comment il est produit ? Nous avons rencontré un fromager-affineur qui nous livre ses secrets.
https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/puy-de-dome/saint-nectaire-decouvrez-les-secrets-de-fabrication-de-ce-delicieux-fromage-d-auvergne-2857940.html
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