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Fromage avec une texture proche du fromage du même nom, mais légèrement plus ferme ; lorsqu’il est affiné, son goût est malgré tout plus parfumé et doux.
Il contient comme son nom l’indique, un assaisonnement au niveau de la croûte, lui procurant ainsi un parfum irrésistible pour les amateurs de fromages. Etant un fromage pasteurisé, c’est un produit laitier qui pourra être consommé par les femmes enceintes.

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