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Le chorizo est une saucisse portugaise et espagnole confectionnée à partir de viande de porc plus ou moins pimentée. Version auvergnate, elle se fait douce et se mange en apéritif , avec des pommes de terres au four ou encore sur une pizza.


Composition :Epaule de porc 54,1 %, poitrine de porc 36,1%, mix chorizo 7,2 % (sel(4,3g pour 100g), épices dont MOUTARDE, LACTOSE, dextrose, plantes aromatiques, aromes, stabilisants: triphosphate, antioxydant: erythorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium, colorant: carmins Produit sujet à dessication

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