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Fromage fermier avec du poivre du Sichuan ou chinois. Le Szechuan vient de la province chinoise du Sichuan du même nom et est une épice séchée d’une plante à fleurs. Le goût est épicé et un peu floral. La combinaison de ce poivre avec le goût du fromage hollandais de la ferme est vraiment excellente. Un délicieux fromage crémeux au goût légèrement épicé. Ce fromage a reçu une croûte foncée pour obtenir un « look » unique

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